Miguel del Rey Aynat es Arquitecto y Catedrático de Proyectos Arquitectónicos en la Escuela de Arquitectura de Valencia. Es responsable del Grupo "PAISAR - Paisajismo y Arquitectura Rural" del Instituto de Restauración de la UPV. Simultanea su trabajo docente e investigador con el ejercicio de la profesión, donde ha recibido diversos premios.

Entre sus obras de restauración se pueden destacar: El complejo de la Fabrica Giner en Morella (XIX), La Casa del Consell (S. XIV) de Morella, La Alquería de Barrinto (S XIV) , etc.

En Obras de nueva Planta: La Feria de Alicante (1991), La Lonja de Santa Pola (1996). En Jardines y Parques: El Jardín de las Hespérides (2000) en Valencia.  El Palmeral de Santa Pola (2003).El Jardín del Boulevard Central de la Universidad Jaume I (2004). El parque de la Barbera en Villajoyosa (2004)